人體腸道，可不只是消化系統的一部分，功能更遠不止於消化食物。腸道，是人的「第二大腦」，有數百萬的神經元，可以自主運作，無需聽從大腦的指揮。腸道內存在人體70%的免疫細胞，腸道作為抵禦外來病菌的第一道防線，是重要的免疫系統。有「快樂荷爾蒙」之稱的血清素，80-90%來自於腸道，情緒的好壞、焦慮的程度也跟腸道息息相關。
百兆個微生物在腸道中形成複雜的群落，左右著我們的腸道環境及健康。這些與我們共生的腸道細菌大致可分為3類：好菌（益菌和共生菌）、壞菌（有害菌和致病菌）、中間菌（伺機菌）。腸道菌相的平衡與否，與人體的新陳代謝、自體免疫、癌症、精神與神經退化等疾病皆有密切關聯。
於21世紀初引發關注的「腸腦軸」（腸─腦軸線，gut-brain axis），啟發了「由腸到腦」這個領域的多方研究，在腸到腦這條路徑上，腸道菌群也是重要角色，刺激產生神經傳導物質，如血清素、多巴胺等，調控「腸─腦」之間生理訊息的雙向傳送管道。
健康的腸道是守護身體健康的大門，發炎的腸道則是不容小覷的。腸道發炎可不只是鬧肚子，炎症訊號可能會隨著「腸腦軸」上達大腦，默默牽動精神、認知狀態，造成憂鬱等情緒障礙，甚至影響阿茲海默症的病情。近幾年，關於腸道菌與阿茲海默症的研究有一些突破性的發現，比如：腸道菌相的失衡，壞菌過多，可能誘發或加速阿茲海默症的病程。
善待腸道，日常即可從調整飲食與作息著手，包括：好的飲食習慣、充足的睡眠、紓解壓力、規律的運動，或是適切地補充益生菌。益生菌（Probiotics），食入之後可增進宿主（人類）正面效益的「活的微生物」，最早的食用歷史可溯及西元前三千年土耳其高原古代遊牧民族所飲用的優酪乳；隨著現代科學與生物技術的長足進展，已開發出愈來愈多安全、可食用的菌株。只是，市售益生菌琳瑯滿目，各自標榜著功能，怎麼選、如何吃也著實令人疑惑。
每個人的基因、飲食習慣、生活型態都不一樣，腸道環境自然也是獨一無二的，可透過檢測進行精準的個人化腸道菌配對，找出速配個人免疫狀況的益生菌，客製化個人免疫益生菌，精確給予所需的菌種與數量。
