個人化健康營養素

人體為了對抗遺傳、代謝、環境等各種會導致提早老化和疾病的威脅，需要全面而足夠的營養來支撐。然而，每個人的生化特質都是獨一無二的，所面對的健康挑戰也各有不同；因此，營養素的補充，最好是透過專業的醫師或營養師，先進行整體的營養評估，配合臨床上的症狀判斷，並納入生活型態因素，據以量身訂做出適合個人化營養補充計劃，還要定期追蹤成效。

身處於快速變遷的時代，我們的身體每天面對著舊與新的毒素、壓力、病菌，體內的每個細胞日夜征戰，當耗盡所有的營養而奄奄一息時，各種新陳代謝就會發生問題。於是，倦怠、臉色差、精神不濟、體力虛弱……全都上了身。

由於基因的演化非常緩慢，我們無法期待自身基因能夠快速因應現代環境。但是，我們可以改變自己的小環境，去優化基因的表現。所以，除了減少各種毒素的進入，以及壓力的調適之外，還需要補充各種營養素，來加強生理功能的運作，幫助細胞及肝臟的解毒功能，把毒素分解排除，讓身體更有能力處理這各種挑戰，避免造成健康的危害。

個人化的綜合營養素

曾經，大家所熟悉的營養補充，是只針對極度缺乏某些營養素所產生的疾病，例如：夜盲症，需要補充維他命A；壞血病，要補充維他命C等。大多數的營養學家或是醫生認為，營養只要從食物當中就可以充分攝取，也提出一套「每日營養素建議攝取量（RDNA）」作為標準。然而，現代的營養觀念，已經不是停留在「預防某種維他命缺乏的疾病」而已，而是要更積極的以個人化的綜合營養素來幫助身體面對生活挑戰。

隨著每個人的工作性質、生活方式、飲食內容的不同，對於某些營養素的需求也各有差異，例如：抽煙的人，就要特別抗氧化的營養；經常處於高度壓力的人，對於維他命C和維他命B群的需求都比一般人多；經常日曬的人，特別需要維他命E、維他命C、維他命 A、以及鉀。不過，大多數的維他命和礦物質，都不是單獨發揮作用的，而是要和其他營養素合作，一起參與生理反應。倘若僅單獨補充某一種營養素，可能沒有效果，甚至會產生危險。

現在，透過尿液中的有機酸分析，即可判斷身體的各種新陳代謝狀況、及營養素的平衡和需求情形，很精確地了解每個人的營養狀況如何，進而打造個人化的營養補充計劃。營養補充對健康的幫助並非一蹴可幾，但持續執行數月，身體會回饋以一個滿意結果。

市面上，健康食品琳瑯滿目、唾手可得，有些又被蓄意誇大療效，誤信者不少。正確的營養素補充之道，應該要諮詢專門醫師或營養師，就個別的身體狀況，進行全面評估及建議，否則「吃補不成反吃毒」，沒保養到身體，反而還增加罹患疾病的風險。